Gündoğmuş'un aday ürünleri

Gündoğmuş'un aday ürünleri Antalya'da 19 ilçenin 'Coğrafi İşaret' seferberliği kapsamında yapılan çalışmalarda sona doğru yaklaşırken, Gündoğmuş'tan hangi ürünün listeye gireceği merak konusu.

Gündoğmuş’un aday ürünleri

Antalya’da 19 ilçenin “Coğrafi İşaret” seferberliği kapsamında yapılan çalışmalarda sona doğru yaklaşırken, Gündoğmuş’tan hangi ürünün listeye gireceği merak konusu.

Antalya Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün yaptığı açılamaya göre Gündoğmuş’un “Coğrafi İşaret” listesine bir başvuru daha eklendi. Bölgenin kültürünü yansıtan ve yıllarca bölge halkı tarafından yapılan yemeğin hangisi olduğu, önümüzdeki günlerde Antalya Valiliği tarafından bölgemize gelerek açıklanması bekleniyor.

LİSETEYE GİRDİ

Coğrafi İşaret seferberliği kapsamında Antalya Valiliği öncülüğünde yürütülen çalışmalar, Gündoğmuş’a ait asırlardır yapılan yemeklerin başvurusu geçtiğimiz günlerde yapılmıştı. Listeye Gündoğmuş kaymakamlığı tarafından eklenen diğer bir kültür yemeği “Gündoğmuş’un Kabuklu Fasulye Yemeği” oldu.

BÖLGENİN VAZGECİLMEZİ

Coğrafi İşaret seferberliği kapsamında başvurusu yapılan Gündoğmuş’a özgü “Goca Tarhana, Yarma Aşı, Gündoğmuş Diricesi” yer alıyor. Gündoğmuş Kaymakamlığı tarafından Türk Paten ve Marka Kurumu’na başvurusu yapılan lezzetli kültür yemekleri arasında bulunan “Gündoğmuş Diricesi” coğrafi işaret tescil talebi yapıldı. Bölge halkı tarafından sofralarından eksik etmedikleri, besleyici, doyurucu olan, yörenin ürünlerinin yer aldığı, geleneksel bir tatlı türü olan, tahıl, baklagiller ve kurutulmuş meyvelerden bir araya gelen, kış aylarının vazgeçilmezi. – Gülay Şahin