Akseki’nin yöresel lezzetleri coğrafi işaret yolunda ilk adımı attı
Antalya Valisi Hulusi Şahin’in himayesinde yürütülen Coğrafi İşaret Seferberliği kapsamında Akseki’de önemli bir buluşma gerçekleşti.
AKSEKİ’YE ÖZGÜ ÜRÜNLERİN SUNUMU YAPILDI
İlçede düzenlenen programda Vali Şahin ve değerli eşi başta olmak üzere, İl Tarım ve Orman Müdürü, İl Kültür ve Turizm Müdürü ile protokol üyeleri ağırlandı. Program, Akseki Hakime Hanım Konağı’nda yoğun ilgiyle gerçekleştirildi. Toplantıda, tescil başvurusu yapılan Akseki’ye özgü dört geleneksel ürün tanıtılarak tadımı yapıldı. Akseki Ekşi Tarhana Çorbası, Akseki Filizli Pilavı, Akseki Saraylı Tatlısı, Akseki Çimi Peyniri
TİTİZLİKLE YÜRÜTÜLÜYOR
Yapılan sunumlarda, Akseki’nin zengin mutfak kültürünün korunarak gelecek nesillere aktarılmasının önemine dikkat çekildi. Coğrafi işaret sürecinin, hem yöresel değerlerin yaşatılmasına hem de bölge ekonomisine önemli katkılar sağlayacağı vurgulandı. Programa katılan Akseki Belediye Başkanı İlkay Akça, ilçenin gastronomi kültürünün marka değer kazanması için çalışmaların titizlikle sürdürüldüğünü ifade ederek destek veren tüm kurum ve yöneticilere teşekkür etti. Akseki’nin dört eşsiz lezzeti, resmi koruma altına alınarak Türkiye’nin tescilli yöresel ürünleri arasına katılmaya bir adım daha yaklaşmış oldu. - Gülay Şahin
